日鉄ステンレス加工株式会社 エアー・スチーム式高温高圧調理殺菌装置『STERI-ACE』
- 最終更新日：2018-07-10 14:23:28.0
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精度の高い殺菌を実現！熱水からスチームへと、殺菌方法は変化している
『STERI-ACE』は、エアー・スチーム式の高温高圧調理殺菌装置です。
処理槽は、コンパクトな角型圧力容器を採用。
また特許エアー・スチームによる均一加熱、およびエアーとスプレー水
を利用したシンプルな冷却方式により、パウチ包装食品の調理・殺菌・
冷却の各工程を省エネルギーで処理します。
エアー・スチームなので、美味しい食品が作れます。
ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。
【特長】
■角型容器だから据付面積が小さくなり省エネルギー
■シンプルな冷却方式
■パウチ包装食品の調理・殺菌・冷却の各工程を省エネルギーで処理
■美味しいレトルト食品を作る二段階殺菌法採用
■レトルト臭が少なく、食味・食感を損なわない
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
基本情報エアー・スチーム式高温高圧調理殺菌装置『STERI-ACE』
【その他の特長】
■熱変色が少なく、包材を痛めない
■加圧高温殺菌（MAX125℃）が可能
■ビン詰、缶詰、含気レトルトの殺菌が可能
■シンプルな機構、コンパクトな装置
■設備費・修理費も大幅に節減
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| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 用途／実績例 | 【用途】 ■商品開発・商品見本 など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。 |
カタログエアー・スチーム式高温高圧調理殺菌装置『STERI-ACE』
取扱企業エアー・スチーム式高温高圧調理殺菌装置『STERI-ACE』
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【営業製造品目】 ■スリッター、ラウンド（フープスリット面）の受託加工 ■極薄精密ラス（エキスパンドメタル）帯（ステンレス・アルミ・銅・チタン・ニッケル） ■プレスプレート ■表面研磨ステンレス鋼板（鏡面・バイブレーション仕上げ） ■繊維染色整理用機械、化学工業用機械、食品工業用機械、医療機器等の各種機械
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