『異物苦情対策・異物検査の手引き』※異物対策・検査について解説食環境衛生研究所

農作物や食品の輸入・販売、食品加工の担当者必見。リスク管理に関する情報を掲載

“食品の異物混入”に関するニュースが増加するなか、
食の安全に対する社会的な関心がますます高まっています。

現在では、SNSなどで消費者から発信された情報から企業イメージを損なう
ケースが増え、食品を扱う上でリスク管理の重要性は高まるばかり。

そこで、当社では「異物苦情対策」「異物検査」について簡単に
解説した資料『異物苦情対策異物検査の手引き』を無料配布中です！

【掲載概要（一部）】
■異物混入苦情の現状
■異物苦情対応のフロー
■異物混入対策（5S）
■異物検査の検査方法

※資料は【PDFダウンロード】からスグにご覧頂けます。
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関連リンク - http://www.shokukanken.com/

基本情報『異物苦情対策・異物検査の手引き』※異物対策・検査について解説

【当社の食品異物混入判別検査について】
混入異物の詳細な観察と科学分析によって、食品の製造・運搬・販売過程で起こる
さまざまな問題やクレームの原因を特定するお手伝いをいたします。

【特定可能な混入異物例】
プラスチック類、繊維、人毛、獣毛、昆虫類、植物片、
金属片、真菌（カビ）、細菌、骨、油脂類、ガラス　ほか

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