アルファ・モス・ジャパン株式会社 GMPフレーバースタンダード

官能評価パネルのトレーニングに

GMPフレーバースタンダードは、フレーバーを粉末化しカプセルに充填した官能評価のパネル選抜・トレーニング用キットです。

基本情報GMPフレーバースタンダード

GMPフレーバースタンダードには、80種類以上のフレーバーがあります。
カテゴリー別キットやちょっと試してみたい方のためのスターターキットも用意しています。

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用途/実績例 GMPフレーバースタンダードの一例です。

Barnyard:4-Ethyl Phenol
Bitter:Iso-Alpha-Acids
Earthy:2-Ethyl Fancol
Fermented:Ethyl Isolvalerate
Freshly Cut Grass:cis-3-hexenol
Musty:2,4,6-Trichloroanisole
Medicinal:O-Cresol (methyl phenol)
Papery:Trans-2-Nonenal
Plastics:Styrene
Rotten Vegetable:Dimethyl Sulphide
Sour:Citric Acid

取扱企業GMPフレーバースタンダード

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アルファ・モス・ジャパン株式会社

におい、味、色といった五感をセンシングする分析機器の販売と関連する周辺技術を組み合わせたソリューションの提供

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