HACCP義務化と食品分野でのスーパー次亜水の活用についてエイチ・エス・ピー

野菜や調理器具の除菌でも活躍する衛生管理用水のサンプルを無償プレゼント中！

エイチ・エス・ピーでは、安全性と高い除菌効果を兼ね備えた
弱酸性の次亜塩素酸水溶液『スーパー次亜水』を活用した
環境整備のご提案とシステムのプランニングを行っています。

HACCPによる衛生管理の義務化への動きが加速する中、
当社では野菜や調理器具の除菌などでも活躍する
スーパー次亜水の活用について掲載した資料を進呈中です。

【掲載内容(抜粋)】
■HACCPについて
■食中毒の種類
■食品製造の衛生・品質管理の構造
■スーパー次亜水について
■スーパー次亜水の食品分野での使用方法

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基本情報HACCP義務化と食品分野でのスーパー次亜水の活用について

【スーパー次亜水の用途例】
◎非加熱食材(カット野菜・魚介類など)の殺菌洗浄
◎厨房内環境衛生管理(床・作業台・扉の除菌)
◎器具の洗浄殺菌
◎手洗い
◎落下菌対策　など

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