多様な風味を付与する酵母エキス
時間を掛けて醸造されたビール酵母を原料に製造されています。
◎スタンダードタイプ（Bouillonシリーズ）
◎ミートタイプ（Viandeシリーズ、Asadaシリーズ）
◎うま味強化（Aromorシリーズ）
◎シーフード風味強化（Seafood Booster ASIA、Shrimp/Prawn Booster）
◎チーズ風味強化 （Cheese Booster Plus）
（主要製品）
■ Bouillon N , LS ,V：スタンダードな酵母エキス
■ Viande R：肉汁様の風味を有する酵母エキス
＜特長＞
● 天然のアミノ酸、たんぱく質、ビタミンを豊富に含有
● 多様な風味を付与
● コーシャ―、ハラル対応
基本情報酵母エキス
● 天然のアミノ酸、たんぱく質、ビタミンを豊富に含有
● 多様な風味を付与
● コーシャ―、ハラル対応
| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | シーズニング、スープ、ソース、スナック、加工食品等 |
カタログ酵母エキス
取扱企業酵母エキス
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健康食品・一般食品等の食品原料の輸入販売 他
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