有限会社クスノキ厨房 レッカミールの特長
- 最終更新日：2020-05-11 09:59:35.0
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御社の油の測定式を装置に組入れますので、より正確な測定が可能です！
『レッカミール』は、油の品質を電気で測定し、数値化する
油劣化度測定装置です。
フライ作業中の油の劣化度（酸価値・色度）を数値化して記録しますので、
油の適切な管理ができます。
油の管理を適切に行うことで、食品加工の安全性、仕上がり具合や
コスト削減に貢献できます。
【特長】
■油の劣化を電気で測定
■装置の劣化度測定式はオーダーメイド
■リアルタイムに連続測定が可能
■測定数値はSDカードに記録
■エコ＋コスト削減が可能
※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報レッカミールの特長
※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 用途／実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
取扱企業レッカミールの特長
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【業務内容】 ■厨房設備機器の設計製作及び販売 ■当社開発商品(特許取得又は申請中) ・食用油の冷却沈殿ろ過装置 「クールフィルタ」(特許) ・店舗用電気式お好み焼き鉄板テーブル 電気式加熱調理装置の電力供給機構(特許) ・工場用 お好み焼き自動化関連機器 薄焼き卵成型装置(特許)
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