「北海道産」の表示が可能！素材の風味・うま味を味わえる魚介系調味料シリーズ
『北海道ホタテエキスパウダー35』は、北海道産ホタテのエキスを
パウダー化した調味料です。
加水分解はしておらず、添加物は不使用。
素材の風味や、うま味を味わうことができます。
【使用用途例】
■漬物・惣菜
■和・洋・中各種調味料
■農産・畜産・水産加工品
■その他加工食品全般
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基本情報調味料『北海道ホタテエキスパウダー35』
【製品概要】
■基本使用量：1.0％～5.0％
■規格
・水分：6.0％以下
・食塩：32.5％±2.5
■包装単位：10kg×1
■表示例
・ホタテエキス
・デキストリン
・食塩
■保管上の注意：室温にて屋内保管、開封後は速やかにご使用下さい。
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| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ調味料『北海道ホタテエキスパウダー35』
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