アルミ包装での加速試験などを実施。クロノケアSPの安定性をグラフで掲載！
当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材
「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。
保存試験をはじめ、熱安定性や水溶液での保存性など
クロノケアSPの安定性について詳しく解説しています。
【掲載内容】
■保存試験
■熱安定性（粉末）
■熱安定性（0.1%水溶液）
■水溶液での保存性（0.1%水溶液）
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基本情報【食品素材の技術資料】クロノケアSPの安定性
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