ブロックチェーンテクノロジーは、食品産業全体を変革する可能性を秘めています。
その技術を説明します。
ブロックチェーンは、台帳のような取引内容の記録。
台帳と違うのは、改ざんが事実上、不可能だという点です。
食品事故がまたたく間に食品安全スキャンダルになってしまうこのデジタル時代。
トレーサビリティと透明性、データインテリジェンスが食品業界および消費者の
真の味方です。
【メリット】
■セキュリティ
■透明性
■共有
■記録(台帳)
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基本情報【特集】食べ物の源を知る
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カタログ【特集】食べ物の源を知る
取扱企業【特集】食べ物の源を知る
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■ビジネスユニット■ グレインクオリティ&サプライ(穀物貯蔵、穀物搬送、モルト製造・醸造) ミリングソリューション(製粉) バリューニュートリション(パスタ、シリアル、スナック、代替タンパク質などの加工食品、飼料製造) デジタルテクノロジー(光学式選別、精米) コンシューマーフーズ(カカオ、ナッツ、チョコレート、焼き菓子、コーヒーの加工製造) 粉砕・分散(インキ、塗料、化粧品、電池・電子材料等の先端化学品素材製造) ライボルトオプティクス(光学薄膜成膜装置) ダイカスト(ダイカストマシン) ■業務内容■ プラントエンジニアリング プロセスエンジニアリング 機械設備の販売 メンテナンスサービス スペアパーツ販売 ■取扱製品■ 粉砕・分散機械、攪拌機、混合・混錬機、製粉設備、製菓・製パン設備(チョコレート、焼成菓子、キャンディなど)、コーヒー焙煎機、醸造・モルト製造設備、各種搬送システム、飼料製造設備、エクストルーダー、精米設備、光学式選別機、パスタ製造設備、エアログライド乾燥設備、ライボルトオプティクス(自動車用リフレクター製造設備)、ダイカストマシン
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