サンエイ糖化株式会社 【機能・特性・効果】オリゴ糖酸のご紹介
- 最終更新日：2020-01-07 14:01:58.0
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ミネラル吸収促進機能をはじめ味質特性など！オリゴ糖酸の機能・特性・効果のご紹介
『オリゴ糖酸』は、糖質と酸との融合により生まれた酸性水飴です。
当資料では、マスキング効果をはじめ、ミネラルとの相性についてなど
表やグラフ、画像を用いて詳しく掲載。
さまざまな機能・特性・効果をご紹介しております。
【掲載内容】
■お腹の調子を整える機能
■マスキング効果
■ミネラルとの相性
■ミネラル吸収促進機能
■塩味増強効果
■骨の健康維持機能
■味質特性
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基本情報【機能・特性・効果】オリゴ糖酸のご紹介
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カタログ【機能・特性・効果】オリゴ糖酸のご紹介
取扱企業【機能・特性・効果】オリゴ糖酸のご紹介
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■糖化製品事業 ■バイオ事業の基盤事業に加え、新たに■オリゴ糖酸事業を開始。 「オリゴ糖酸」は、機能性表示食品の関与成分「マルトビオン酸」を主成分とするもので、機能性表示食品の原料素材としてお客様に活用していただいております。 「マルトビオン酸」には以下のような生理機能があることが報告されています。 ・骨密度を維持する、骨の成分を維持する ・ミネラルの吸収を促進する ・お通じを改善する ※マルトビオン酸の生理機能については、特設サイト「マルトビオン酸NAVI」https://www.maltobion.comで紹介しております。 当社オリゴ糖酸製品（サワーオリゴ、サワーオリゴC）を使用した商品の生理機能に関する食品表示は、該当する臨床試験等のエビデンス、商品区分、商品形態、配合量、摂取方法、摂取対象者によって決まります。当社オリゴ糖酸製品の生理機能について誤認のないように注意願います。 生理機能表示や機能性表示食品の申請に関することはお気軽にお問い合わせください。
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