株式会社エヌ・ティー・エス 実践 エマルション安定化・評価技術
- 最終更新日：2020-07-29 15:26:42.0
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各種指標値に基づく科学的アプローチ
「乳化」の性能・機能に関わる指標値を駆使して、科学的な視点からの『乳化剤の使いこなし方』を詳解
基本情報実践 エマルション安定化・評価技術
発刊：2020年7月
定価：本体36,000円＋税
体裁：B5判248頁
発行：(株)エヌ・ティー・エス
ISBN：978-4-86043-655-1
著者：堀内 照夫
■目次
第１章 エマルションの基礎科学
第２章 乳化形態のいろいろ
第３章 界面活性剤（乳化剤）水溶液の物理化学的性質
第４章 溶液・分散系における物質/物質間の相溶性と各種指標値との関係
第５章 乳化剤の使いこなし方─HLB方式を中心として
第６章 拡張HLB法
第７章 乳化プロセス
第８章 エマルションの安定性評価
第９章 エマルションの物理化学的性質
第10章 エマルションの産業分野への将来展望
参考資料
| 価格情報 | 定価：本体36,000円＋税 |
|---|---|
| 価格帯 | 1万円 ~ 10万円 |
| 納期 | 2・3日 |
| 型番・ブランド名 | ISBN978-4-86043-655-1 |
| 用途／実績例 | エマルション 乳化製剤 乳化技術 界面活性剤 溶液・分散系 HLB 方式 拡張HLB 法 乳化プロセス 撹拌 レオロジー |
カタログ実践 エマルション安定化・評価技術
取扱企業実践 エマルション安定化・評価技術
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