バイオジェニック株式会社 原料『鹿屋産黒酢』
- 最終更新日：2020-08-03 15:58:15.0
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伝統製法と独自製法！バイオジェニックこだわりの黒酢原料をご紹介します
『鹿屋産黒酢』は、鹿児島県に古くから伝わる黒酢の伝統製法である
「静置発酵法」を基に、管理の難しい露地ではなく衛生的な屋内醸造法を
組み合わせた、鹿児島県鹿屋産の黒酢原料です。
原料は玄米、水、麹菌のみ。
原料に限られているからこそ、厳選した原料を使用します。
特に玄米は惜しみなく使用し、特注の壷で贅沢に仕込んでおります。
【特長】
■独自製法の黒酢を使用
■国内産の玄米を贅沢に使用
■原料は玄米、水、麹菌のみ
■“温泉の町”で汲み出した飲む温泉水を黒酢の仕込水として使用
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報原料『鹿屋産黒酢』
【ラインアップ】
■玄米黒酢
■黒酢30倍濃縮エキス
■黒酢もろみ粉末
■壷まるごと黒酢粉末
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| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 用途／実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ原料『鹿屋産黒酢』
取扱企業原料『鹿屋産黒酢』
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■植物及び微生物の培養・研究開発ならびに製造販売 ■培養物の加工販売 ■その他機能性原料の研究開発・販売
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