ゴールデンケリーパテント香料株式会社 食品素材『抹茶（マッチャソース）』
- 最終更新日：2020-09-16 15:42:33.0
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挽きたて抹茶の豊かな香り！お茶の本場、静岡産の茶葉を使用しています
『抹茶（マッチャソース）』は、抹茶素材、フレーバー、天然色素を
使用した食品素材です。
約1～2％（対全量）の添加量で最終食品に自然な香り、色、味を
つけることが可能。
マドレーヌ、クッキー等の焼き菓子をはじめ、クリーム、プリン等の
生菓子やベーカリー等、様々な食品にご使用いただけます。
【特長】
■新鮮な抹茶をイメージした鮮かなうぐいす色
■挽きたて抹茶の豊かな香り
■ほんのりとした苦味
■素材名を含んだ食品名表示OK
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報食品素材『抹茶（マッチャソース）』
【仕様】
■内容量：500g
■使用量：約2％（対 全量）
■賞味期間：未開封180日
■保存条件：冷暗所（開封後 要冷蔵）
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途】 ■焼き菓子（マドレーヌ、クッキー等） ■生菓子（クリーム、プリン等） ■和菓子（餡、求肥等） ■ベーカリー 等 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ食品素材『抹茶（マッチャソース）』
取扱企業食品素材『抹茶（マッチャソース）』
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■各種食品香料の製造及び販売 ■製菓製パン原料の製造・販売 ■及びそれに付随する商品の販売
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