食品素材『抹茶（マッチャソース）』

『抹茶（マッチャソース）』は、抹茶素材、フレーバー、天然色素を
使用した食品素材です。

約1～2％（対全量）の添加量で最終食品に自然な香り、色、味を
つけることが可能。

マドレーヌ、クッキー等の焼き菓子をはじめ、クリーム、プリン等の
生菓子やベーカリー等、様々な食品にご使用いただけます。

【特長】
■新鮮な抹茶をイメージした鮮かなうぐいす色
■挽きたて抹茶の豊かな香り
■ほんのりとした苦味
■素材名を含んだ食品名表示OK

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）