よく伸びて油を喰わない「やっこ揚源」シリーズをご紹介します。
【やっこ揚源の特長】
■優れた膨張効果
ふっくらと膨らみ、艶のある美しい色合いの油揚に仕上げます。
■製品価値の高い油揚
油揚の伸びが良くなりますので、油の消耗が少なく経済的です。
■サクサクした食感
時間が経過しても、柔らかくジューシー感のある食感を保ちます。
■味付油揚にも最適
均一に伸び表皮にはりがでますので、寿司揚用にも最適です。
基本情報「やっこ揚源」シリーズ 【豆腐油揚用 膨張剤】
■原材料は、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム、食品素材などで構成されています。
■表示方法は膨張剤です。
■保管上の注意として、湿気の少ない冷暗所に保管し、開封後は密閉してください。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 |
2・3日 ※数量によって納期が変動しますので、お気軽にお問い合わせください。 |
| 型番・ブランド名 | 「やっこ揚源」シリーズ |
| 用途／実績例 | 本剤を固まりのない状態に水溶きし、寄せ込み前の豆乳に添加して良く攪拌してください。 ＊詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせください。 |
ラインナップ
| 型番 | 概要 |
|---|---|
| やっこ揚源 | 形状：微粒状 梱包：１０ｋｇ（５ｋｇ×２箱） 段ボール入り |
| やっこ揚源カル | 形状：微粒状 梱包：１０ｋｇ（５ｋｇ×２箱） 段ボール入り |
| やっこ揚源マグ | 形状：微粒状 梱包：１０ｋｇ（５ｋｇ×２箱） |
| やっこ揚源パウダー | 形状：微粒状 梱包：１０ｋｇ 段ボール入り |
カタログ「やっこ揚源」シリーズ 【豆腐油揚用 膨張剤】
取扱企業「やっこ揚源」シリーズ 【豆腐油揚用 膨張剤】
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