高甘未度甘味料の後味や苦み・えぐ味を改善！砂糖を使った時のような自然な風味に！
『テーストリフレッサー&スイートブースター』は、低糖商品向けの
機能性素材です。
「テーストリフレッサー」は、高甘未度甘味料にある不快な後味の
呈味改善効果があり、塩分を含めミネラル等の添加時に生じるエグ味や
後引きを低減します。
また「スイートブースター」は、砂糖を使った時のような自然な風味に近づけ、
高甘味度甘味料では再現できないショ糖様のボディー感を付与（増強）します。
【特長】
■テーストリフレッサー
・高甘未度甘味料にある不快な後味の呈味改善
・塩分を含めミネラル等の添加時に生じるエグ味や後引きを低減
■スイートブースター
・砂糖を使った時のような自然な風味に近づける
・高甘味度甘味料では再現できないショ糖様のボディー感の付与（増強）
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報機能性素材『テーストリフレッサー&スイートブースター』
【ラインアップ】
■テーストリフレッサー
・水溶性タイプ
・油溶性タイプ
・粉末タイプ
■スイートブースター
・水溶性タイプ
・油溶性タイプ
・粉末タイプ
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| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ機能性素材『テーストリフレッサー&スイートブースター』
取扱企業機能性素材『テーストリフレッサー&スイートブースター』
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■香料全般並びに医薬品、工業薬品の製造販売及びそれに付帯する事業
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