株式会社フジワラテクノアートドラム式自動製麹装置

最終更新日：2024-08-23 14:42:12.0
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手入、均しは自動！浸漬・蒸煮・製麹・出麹まで一貫作業にて大幅なコストダウン実現

当製品は、浸漬から出麹までを一貫して同一容器内で行う
ドラム式製麹装置です。

出麹までの原料移動が一切ありません。従って曝露時間もなく、
また、雑菌におかされることもないため、良好な条件のもとで
製麹が可能。

サナ板を設け、原料の厚さを一定となるようにしており、
全自動・完全密閉方式の製麹装置も制作できます。

▼詳しくは公式ホームページの資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。