濃厚な美味しさ・ヘルシー・乳製品や卵などの7大アレルゲンフリー！
『ソイホイップクリーム』は、大豆と植物性油脂を主原料とした
業務用植物性クリームです。
主原料に特殊な大豆粉を使用しており、大豆特有の青臭みがほとんどありません。
また、O/W型乳化ですので水系に速やかに分散します。
【原材料】
■食用植物油脂
■大豆粉
■乳化剤
■安定剤（増粘多糖類）
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報大豆加工食品『ソイホイップクリーム』
【食品へ使用した場合の表示例】
■食用植物油脂
■大豆粉
■乳化剤
■安定剤（増粘多糖類）
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| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途】 ■和洋菓子 ■パスタソース ■ドリア ■グラタン ■クリームコロッケ ■ドレッシング ■豆腐（豆乳）加工品 ■パン ■ベビーフード（7大アレルゲンフリー） など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ大豆加工食品『ソイホイップクリーム』
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