大豆加工食品『ソイホイップクリーム』

『ソイホイップクリーム』は、大豆と植物性油脂を主原料とした
業務用植物性クリームです。

主原料に特殊な大豆粉を使用しており、大豆特有の青臭みがほとんどありません。
また、O/W型乳化ですので水系に速やかに分散します。

【原材料】
■食用植物油脂
■大豆粉
■乳化剤
■安定剤（増粘多糖類）

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