米飯のチルド物流、保管時の劣化防止を目的とした米飯用保湿剤です
当社では、米飯のチルド物流やチルド保管による劣化を防止する
『米飯用コーティング液』を取り扱っております。
天然素材を使用している為、添加物表示は不要。
品質の良くない米を美味しいごはんに炊きあげることが可能です。
また、オイルが少なくても良好に成型できるため、ごはんが油っぽくなりません。
【特長】
■嫌な風味をマスキングし、白く光沢のあるごはんになる
■時間経過による劣化を抑え、24時間経過しても出来上がり状態を保つ
■pH値を低めにしているが、pH調整効果はない
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
基本情報米飯用コーティング液
【仕様】
■規格：20Kg
■重量：20Kg（1C/S）
■外箱サイズ（mm）：300×300×300
■容器：20L容 キュービーテナー
■原材料：糖類（還元水飴、デキストリン、水飴）、醸造酢
■添加物表示 なし
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
低温での保存は避けて下さい。
■品質保持期限：製造日から6ヶ月
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| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 |
カタログ米飯用コーティング液
取扱企業米飯用コーティング液
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