株式会社ウエノフードテクノ 酸化防止剤・日持向上剤製剤『SeiSai-BY』
- 最終更新日：2021-05-12 16:35:17.0
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緑色ボイル野菜の変色抑制と日持ち向上に！クロロフィルを安定化し、変色を抑制！
『SeiSai-BY』は、緑色色素・クロロフィルの酸化防止効果と静菌効果を併せ持つ食品添加物製剤です。
酸化と腐敗により変色しやすい緑色ボイル野菜において高い変色抑制効果を発揮。適正なpH調整により、変色抑制と微生物制御を両立します。
また、味への影響が少なく、さまざまな緑色ボイル野菜に使用できます。
食品の品質保持にお悩みがありましたら、お気軽にお問い合わせください。
【特長】
■緑色ボイル野菜のクロロフィルを安定化し、変色を抑制
■適正なpH調整により、変色抑制と微生物制御を両立
■味への影響が少ない
■さまざまな緑色ボイル野菜に使用可能
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報酸化防止剤・日持向上剤製剤『SeiSai-BY』
【仕様】
■食品への表示例 : /酢酸Na、酸化防止剤(V.C)
■製品の性状：粉末
■包装：10kg(1kg×10)
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【使用食品例】 ■インゲン、グリーンピース、スナップエンドウ、オクラ、ホウレンソウ等 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ酸化防止剤・日持向上剤製剤『SeiSai-BY』
取扱企業酸化防止剤・日持向上剤製剤『SeiSai-BY』
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■食品添加物、洗浄除菌剤・脱酸素剤等の食品衛生化資材、糖アルコール、微生物検査システム等の研究開発・製造販売 ■営業拠点 ○東京本社 〒102－0093 東京都千代田区平河町2丁目5番6号 ☎03－6630－3830 ○大阪本社 〒541－8543 大阪市中央区高麗橋2丁目4番8号 ☎06－6203－0775 ○福岡営業所 〒812－0027 福岡市博多区下川端3-1リバレインオフィス10階 ☎092－281－7117 ○札幌営業所 〒060－0042 札幌市中央区大通西13丁目4番地 ☎011－231－5460
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