天然素材など様々なものから抽出が可能！
当社は、食品素材メーカーとして『超臨界二酸化炭素抽出』を行っています。
常温・常圧の気体を、温度・圧力制御により31℃以上、7.4MPa以上の
超臨界流体に変化させます。
これにより、動植物等の乾燥粉末やその一次加工品（抽出物等）中に
含まれる脂溶性成分が、比較的穏和な条件のもと
迅速に抽出・濃縮・成分分別することが可能です。
【メリット】
■熱・化学反応による抽出物の成分変性が起きにくい
■抽出物に残存せず、低毒性・不燃性で安全
■条件（温度＆圧力）により選択分離が可能
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基本情報超臨界二酸化炭素抽出サービス
【カプシカム色素の場合】
超臨界状態の抽出槽内で溶解されたカプサイシンは、減圧弁を経て
分離槽内へ移入され、ここで分離された辛味と炭酸ガスは下部より辛味が
採取され、ガス化した炭酸ガスは冷却されリサイクルされる。
また、抽出槽内に残った辛味の除去された色素も製品となる。
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