黒酢もろみ殺菌末エース・トレーディング

伝統的製法により産生された黒酢生もろみを100％使用！健康食品への活用の為粉末化

『黒酢もろみ殺菌末』の“もろみ”とは、黒酢の製造工程で得られる
発酵後の沈殿物の事です。

その沈殿物は副産物である一方アミノ酸等豊富な有効成分を含有。

素材のもつ特長を損なうこと無く加熱殺菌を経て、健康食品への活用の為
粉末化しました。

【品質規格(抜粋)】
■外観・性状
・規格値：黄褐色の粉末で酢特有の酸味、酢臭がある
・試験方法：官能試験
■水分値(乾燥減量)
・規格値：8％以下
・試験方法：常圧乾燥減量

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

関連リンク - http://www.ace-t.jp/index.html

基本情報黒酢もろみ殺菌末

【その他の品質規格】
■一般生菌数
・規格値：3,000個／g以下
・試験方法：標準寒天培地法
■大腸菌群
・規格値：陰性
・試験方法：BGLB法
■真菌類(カビ・酵母)
・規格値：100個／g以下
・試験方法：ポテトデキストロース

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用途／実績例	【用途】 ■粉状、顆粒状、粒状等の健康食品の素材及び食品の原料として ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

取扱企業黒酢もろみ殺菌末

株式会社エース・トレーディング

■ 医薬品および医薬品原料の国内販売 ■ 医薬品および医薬品原料の輸出入 ■ 医科器および理科器械の販売 ■ 一般衛生材料の販売 ■ 化粧品および医薬部外品の販売 ■ 毒物、劇物の国内販売および輸出入 ■ 健康食品の製造、販売および輸出入 ■ 健康機械器具の製造、販売および輸出入 ■ 前各号に附帯する事業