ソーシャルメディアでよく目にする#meatfree（肉なし）、#vegetarian（ベジタリアン）、
#govegan（ヴィーガンになろう）などのハッシュタグは、インスタグラムや
ツイッターなどで非常によく検索されています。
健康的で持続可能な食に興味があり、関連する団体に参加している人なら、
オンラインネットワークを一目見れば、植物から作られた代替肉がトレンドに
なっていることが分かるでしょう。
インフルエンサーであるタビサ・ブラウン氏は、アボカドとテンペをプラスした
ビーガンバージョンのBLT（ベーコン・レタス・トマト）サンドを食べる動画が
2018年に大きな話題となり、Facebookで360万回も再生されました。
タビサ氏が人生初のビーガンサンドイッチにつぶやいた感想は、現在消費シーンを
席巻している変化を物語っています。
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基本情報【特集】植物由来代替肉がブームに
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カタログ【特集】植物由来代替肉がブームに
取扱企業【特集】植物由来代替肉がブームに
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■ビジネスユニット■ グレインクオリティ＆サプライ（穀物貯蔵、穀物搬送、モルト製造・醸造） ミリングソリューション（製粉） バリューニュートリション（パスタ、シリアル、スナック、代替タンパク質などの加工食品、飼料製造） デジタルテクノロジー（光学式選別、精米） コンシューマーフーズ（カカオ、ナッツ、チョコレート、焼き菓子、コーヒーの加工製造） 粉砕・分散(インキ、塗料、化粧品、電池・電子材料等の先端化学品素材製造） ライボルトオプティクス（光学薄膜成膜装置） ダイカスト（ダイカストマシン） ■業務内容■ プラントエンジニアリング プロセスエンジニアリング 機械設備の販売 メンテナンスサービス スペアパーツ販売 ■取扱製品■ 粉砕・分散機械、攪拌機、混合・混錬機、製粉設備、製菓・製パン設備（チョコレート、焼成菓子、キャンディなど）、コーヒー焙煎機、醸造・モルト製造設備、各種搬送システム、飼料製造設備、エクストルーダー、精米設備、光学式選別機、パスタ製造設備、エアログライド乾燥設備、ライボルトオプティクス（自動車用リフレクター製造設備）、ダイカストマシン
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