焼津水産化学工業株式会社 だし調味料『風味の雫 鰹節』

ドリップ抽出で、素材の香りとうま味をそのままに。うま味と香りを豊富に含んでいます

『風味の雫 鰹節』は、厳選した鰹節を熱水抽出した、だし調味料です。

当社独自のドリップ抽出技術により、濃縮工程を経ずに濃厚なのが特長。
お好みの濃度に希釈していただくことにより、さまざまな料理に
ご使用いただけます。

高濃度で、香りが豊かな製品となっております。

【特長】
■高濃度
■産地限定:焼津産鰹節のみを使用
■豊かな香り
■厳選した鰹節を熱水抽出
■ドリップ抽出で、素材の香りとうま味がそのまま

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

基本情報だし調味料『風味の雫 鰹節』

【使用例】
■めんつゆ
■肉じゃが
■だし巻き卵

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価格帯 お問い合わせください
納期 お問い合わせください
用途/実績例 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

カタログだし調味料『風味の雫 鰹節』

取扱企業だし調味料『風味の雫 鰹節』

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焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

【取扱製品】 ■液体調味料(加工食品や外食産業用の各種つゆ・スープ、冷凍食品・スナックなどの味付けに。鰹節、昆布、煮干、カニ、エビ、ホタテ等) ■粉体調味料(和風スープ・即席みそ汁・ラーメンスープなどの味付けに。鰹節、昆布、煮干、カニ、エビ、ホタテ等) ■機能性素材(N-アセチルグルコサミン、アンセリン、テアフラビン等) ■香り三味シリーズ(素材の旨味を凝縮した香り高い「だし」) ■風味の雫シリーズ(ドリップ抽出で高濃度の香りを実現) ■NCシリーズ(無添加調味料) ■アロマスターシリーズ(味と香りの好バランス) ■旨みたっぷりシリーズ(厳選素材をそのままペーストに) ■シーズニングオイルシリーズ(料理の香りを引き立てるオイル) ■CVD(連続式減圧乾燥)パウダーシリーズ(果汁パウダー等) ■低塩シリーズ(塩化カリウムを含む低Naタイプの塩) ■ETシリーズ(酵素処理、化学調味料無添加、コクや旨みアップを実現) ■CVD(連続式減圧乾燥)チップシリーズ ■淡色調味液シリーズ(使用製品の色調に影響せず化学調味料不使用)

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焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

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