ビューラー株式会社 【特集】ビール粕からアップサイクル

本格的な風味を提供しつつ健康上のメリットも得られる!レグリアの特長を紹介

ビューラーのスピンオフ企業であるサーキュラー・フード・ソリューションズは、
ビール粕を利用してパンやビスケット、チョコレートスプレッドをより
ヘルシーに仕上げています。

同社は美味しくて健康的な食品の原料となるレグリアパウダーを開発、
さらに、植物由来タンパク質分離物の代わりに
持続可能な代替肉を生産することにも成功しました。

広報誌「Diagram #183」の詳細内容はPDFからご覧いただけます。
ぜひ、ダウンロードしてご一読ください。

【掲載内容】
■美味しくて健康的
■幅広い用途
■情報(レグリア裏話)

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基本情報【特集】ビール粕からアップサイクル

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カタログ【特集】ビール粕からアップサイクル

取扱企業【特集】ビール粕からアップサイクル

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ビューラー株式会社

■ビジネスユニット■ グレインクオリティ&サプライ(穀物貯蔵、穀物搬送、モルト製造・醸造) ミリングソリューション(製粉) バリューニュートリション(パスタ、シリアル、スナック、代替タンパク質などの加工食品、飼料製造) デジタルテクノロジー(光学式選別、精米) コンシューマーフーズ(カカオ、ナッツ、チョコレート、焼き菓子、コーヒーの加工製造) 粉砕・分散(インキ、塗料、化粧品、電池・電子材料等の先端化学品素材製造) ライボルトオプティクス(光学薄膜成膜装置) ダイカスト(ダイカストマシン) ■業務内容■ プラントエンジニアリング  プロセスエンジニアリング  機械設備の販売  メンテナンスサービス  スペアパーツ販売  ■取扱製品■ 粉砕・分散機械、攪拌機、混合・混錬機、製粉設備、製菓・製パン設備(チョコレート、焼成菓子、キャンディなど)、コーヒー焙煎機、醸造・モルト製造設備、各種搬送システム、飼料製造設備、エクストルーダー、精米設備、光学式選別機、パスタ製造設備、エアログライド乾燥設備、ライボルトオプティクス(自動車用リフレクター製造設備)、ダイカストマシン

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