株式会社エイシン 【テスト紹介】混合機 タンブラーミニでダマやムラを解消

ダマやムラの解消へ!代替肉のベースとなる2種類の原料の混合テストについてご紹介

「エンドウタンパク+人参粉+コーンスターチ」と「エンドウタンパク+
ケール粉+コーンスターチ」の混合テストを実施しました。

「人参粉」では、少ない時間でも満遍なく混ざったようですが、
「ケール粉」では1分後と3分後であまり変化が見られずムラが出来ていました。

そこで、「野球ボールを入れて試してみたい」とお客様より
ご提案をいただき、ごく普通に売られている野球ボールを3つ投入。

10分後開けてみるとまだ少しムラやダマはあるようでしたが、
ボールを使用する前と比較すると明らかに違いがありました。

野球ボールで結果が出たので、今後は食品適合品のシリコンボール等でも
検討していきたいです。

【テスト概要】
■テスト機:タンブラーミニ
■原料
 ・エンドウタンパク+人参粉+コーンスターチ
 ・エンドウタンパク+ケール粉+コーンスターチ

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

基本情報【テスト紹介】混合機 タンブラーミニでダマやムラを解消

【テストに至った経緯】
■製品の規格サイズがニーズに当てはまった
■サニタリー性が優れている

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用途/実績例 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

カタログ【テスト紹介】混合機 タンブラーミニでダマやムラを解消

取扱企業【テスト紹介】混合機 タンブラーミニでダマやムラを解消

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株式会社エイシン

【取扱商品】 ○液体関連(ポンプ・攪拌機・タンク・ダクト他) ○粉体関連(粉砕機・乾燥機・混合機・空気輸送機他) ○環境関連(集塵機・滅菌装置・臭気脱臭装置他) ○メンテ関連(各種機器修理・オーバーホール)

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