広葉樹をペレットにしたナチュラルウッド!バーベキューのグリル料理や燻製料理にもお手軽に使えます!
『スモークペレット』は燻製に使われるサクラやリンゴ、ヒッコリーなどの木を
ペレットにしたものです。
"バーベキューペレット"や"広葉樹ペレット"などとも呼ばれています。その名の
通りバーベキューでも使えますし、広葉樹の木をペレットにしております。
調理に使うとスモークの香ばしさが料理について一層おいしくなります。
「燻製」をはじめ「直火」や「あぶり焼き」でも木の香りや焦げがついて燻製
好きな方にはたまらないスモーク(燻製)が経済的に、しかも簡単に作れます。
【特長】
■チェリー(サクラ):オールマイティー
■アップル(リンゴ):ほのかな甘さ
■ヒッコリー(クルミ):マイルドでフルーティー
■オーク(ナラ):煙が少ない
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基本情報スモークペレット
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用途/実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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