スモークペレット

『スモークペレット』は燻製に使われるサクラやリンゴ、ヒッコリーなどの木を
ペレットにしたものです。

"バーベキューペレット"や"広葉樹ペレット"などとも呼ばれています。その名の
通りバーベキューでも使えますし、広葉樹の木をペレットにしております。

調理に使うとスモークの香ばしさが料理について一層おいしくなります。
「燻製」をはじめ「直火」や「あぶり焼き」でも木の香りや焦げがついて燻製
好きな方にはたまらないスモーク（燻製）が経済的に、しかも簡単に作れます。

【特長】
■チェリー（サクラ）：オールマイティー
■アップル（リンゴ）：ほのかな甘さ
■ヒッコリー（クルミ）：マイルドでフルーティー
■オーク（ナラ）：煙が少ない

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