日本コロイド株式会社 ジンジャーパウダー
- 最終更新日：2024-05-24 15:57:51.0
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風味をいかした粉末製品。うどん、そば、スープ、菓子、中華麺などにご使用いただけます
日本コロイド株式会社の取り扱う『ジンジャーパウダー』について
ご紹介します。
食用として刺身のつまや漬物、すりおろしや乾燥粉末として香辛料用途、
また、生臭みの強い魚や肉類の臭い消しなど、幅広い用途に用いられます。
尚、製造条件等を記載した詳細なレシピをお求めの場合は
別途お問い合わせください。
【製品詳細】
■原材料：ショウガ
■表示例：ショウガ粉末
■アレルギー物質：対象外
■外観・性状：淡黄色～淡褐色の粉末
■荷姿：1kg(エージレスパック)×10
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
基本情報ジンジャーパウダー
【栄養成分(100gあたり 五訂食品成分表より抜粋)】
■エネルギー：365kcal
■水分：10.6g
■たんぱく質：7.8g
■脂質：4.9g
■炭水化物：72.5g
■灰分：4.2g
■ナトリウム：31mg
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途】 ■うどん、そば、スープ、菓子、中華麺、その他 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 |
カタログジンジャーパウダー
取扱企業ジンジャーパウダー
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【取扱商品】 ■製麺用改良剤 ■製菓製パン用改良剤 ■小麦たんぱく ■山芋粉末 ■ミックス粉 ■天然パウダー ■粉末加工品 ■鶏卵粉 ■ゲル化剤 ■pH調整剤 ■保存剤・老化防止剤・アルコール製剤 ■着色料
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