焼津水産化学工業株式会社 エビオイルNo.2
- 最終更新日：2024-07-17 14:42:59.0
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『エビオイルNo.2』は、当社の強みである天然原料の調達力と抽出技術、
シーズニング技術を生かした製品です。
エビの香りを付与し、調理感、炒め感を出すことが可能。香ばしい香りが
強く、少量でも食欲をそそり、口の中で持続的に広がるエビの風味を出す
ことができます。
耐熱性に優れ、高温調理時でもエビの風味を損なうことなく仕上がります。
また、植物油脂を使用しており、低温でも固まりません。
【特長】
■天然原料の調達力と抽出技術、シーズニング技術を生かした製品
■エビの香りを付与し、調理感、炒め感を出すことが可能
■香ばしい香りが強く、少量でも食欲をそそる
■口の中で持続的に広がるエビの風味を出すことが可能
■植物油脂を使用しており、低温でも固まらない
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報エビオイルNo.2
【仕様（一部）】
■荷姿：15kg クリンプ缶
■賞味期限（製造後）：6ヶ月
■保管条件：直射日光を避けた場所で常温保存
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【調理例】 ■ラーメン、焼売、パスタソース、グラタン ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログエビオイルNo.2
取扱企業エビオイルNo.2
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【取扱製品】 ■液体調味料（加工食品や外食産業用の各種つゆ・スープ、冷凍食品・スナックなどの味付けに。鰹節、昆布、煮干、カニ、エビ、ホタテ等） ■粉体調味料（和風スープ・即席みそ汁・ラーメンスープなどの味付けに。鰹節、昆布、煮干、カニ、エビ、ホタテ等） ■機能性素材（N-アセチルグルコサミン、アンセリン、テアフラビン等） ■香り三味シリーズ（素材の旨味を凝縮した香り高い「だし」） ■風味の雫シリーズ（ドリップ抽出で高濃度の香りを実現） ■NCシリーズ（無添加調味料） ■アロマスターシリーズ（味と香りの好バランス） ■旨みたっぷりシリーズ（厳選素材をそのままペーストに） ■シーズニングオイルシリーズ（料理の香りを引き立てるオイル） ■CVD（連続式減圧乾燥）パウダーシリーズ（果汁パウダー等） ■低塩シリーズ（塩化カリウムを含む低Naタイプの塩） ■ETシリーズ（酵素処理、化学調味料無添加、コクや旨みアップを実現） ■CVD（連続式減圧乾燥）チップシリーズ ■淡色調味液シリーズ（使用製品の色調に影響せず化学調味料不使用）
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