エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパン株式会社 大量調理スープケトル『PBOT』
- 最終更新日:2023-11-21 15:17:01.0
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大量調理はもう、重労働ではない!総合的に作業時間の短縮となります
『PBOT』は、スープやソースなどの大量調理の際の作業者の負担を軽減し、
ひいては様々なコストを削減する大量調理用スープケトル(回転釜)です。
鍋部分は2層構造となっており、壁の内側の精製水を通して食材を
間接的に加熱。そのためシチューやカレーなど焦げやすい食材も
焦げ付きにくく、理想的に仕上げることが可能です。
食材ロスを防ぐことができるので、これまで廃棄にかかっていた費用や時間、
再調理のための費用などが必要なくなります。
【特長】
■焦げ付き知らずの2重構造鍋
■自動ティルティング(傾き)機能
■作業効率のために考えつくされたソフトウェア
■様々な面から考え抜かれた構造
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基本情報大量調理スープケトル『PBOT』
【ラインアップ】
■100L容量モデル
■150L容量モデル
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価格帯 | お問い合わせください |
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取扱企業大量調理スープケトル『PBOT』
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