病院や施設の食事提供の変化について、コラム形式でご紹介!
エレクター株式会社では、1970年より配膳車づくりのエキスパートとして
各種配膳車(ニュークックチル対応再加熱カート、温冷配膳車、常温配膳車)、
下膳車を病院・施設の規模や運用に応じてご提案しております。
新型コロナウイルスの感染が広まり始めたころから、病院・福祉施設様より
下膳車(食事の下膳専用で運ぶカート)の問い合わせが増えています。
配膳には配膳車を、下膳には専用の下膳車を使う運用が広まりつつあります。
配膳車で下膳も行うと、配膳車庫内が不衛生になりがちだからです。
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基本情報新型コロナウイルスの影響による病院や施設の食事提供の変化について
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