川口精機株式会社 【導入事例】京都府食品加工メーカー様

京都府の食品加工メーカー様へ、カット野菜専用装置を導入した
事例についてご紹介いたします。

キャベツの残渣を乾燥機を使用し減量をしていましたが、ランニング
コストがかかり故障も多かったため、シンプルに脱水する方が良い
という結論に至り、当社にお声かげいただきました。

人手をなるべくかけないとのご要望があり、残渣投入時にのみ人の手が
必要になるだけで、あとは連続的に搬送、粉砕、脱水、を行うシステムを
ご提案させていただきました。

【概要】
■課題
・キャベツの残渣を乾燥機を使用し減量をしていたが、
　ランニングコストがかかり故障も多かった
■結果
・連続的に搬送、粉砕、脱水、を行うシステムを提案
・減量率70％と人工削減により大幅なコストダウンにつながった

※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 関連リンク - https://kawaguchiseiki.co.jp/results-3/