一般財団法人日本食品分析センター 機能性表示食品に関する分析
- 最終更新日：2023-11-28 18:18:36.0
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食品表示法では「特定保健用食品」や「機能性表示食品」のように、食品の三次機能である「機能性」を表示することが可能です。当センターでは機能性（関与）成分について多数の分析項目の分析実績がございますので、分析項目の一例を以下に記載いたしました。その他、記載のない分析項目も多数実績がございますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報機能性表示食品に関する分析
＜試験項目の一部＞詳しくはカタログをご確認ください。
○ア行
アスタキサンチン、アロイン(バルバロイン)、アロエニン、アントシアニジン(デルフィニジンとして)、イソマルトオリゴ糖（イソマルトース、パノース、イソマルトトリオース、イソマルトテトラオース、イソマルトペンタオース）、ウルソール酸、エラグ酸、オレアノール酸
○カ行
カカオポリフェノール、カタルポール、ガノデリン酸A、カプサイシン、カルニチン、グルコサミン、クロロゲン酸、コエンザイムQ10
○サ行
サラシノール、サリシン、総アントシアニン、総フラクタン
○タ行・ナ行
大豆イソフラボン、大豆イソフラボンアグリコン(アグリコン当量)、大豆オリゴ糖(ラフィノース,スタキオース)、テアニン、テオブロミン、トレハロース、乳果オリゴ糖（ラクトスクロース）、人参サポニン
○ハ行
バイカリン、バニリン、ヒアルロン酸、ビオカニンA、ピペリン、フィセチン、フラクトオリゴ糖(1-ケストース、ニストース、フラクトフラノシルニストース)、フロリジン、ポリフェノール
○マ～ワ行
マンギフェリン、ラクトフェリン、リコピン、ルテイン、レジスタントスターチ
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| 用途／実績例 | 詳しくは当財団ホームページをご確認ください。 |
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〇食品開発・製造・販売をトータルにサポートします。 ＊栄養成分分析、機能性表示に関する機能性成分分析・機能性評価 ＊原材料リスク管理、製造管理のための衛生試験、セミナー等の開催 ＊流通販売のための賞味期限設定、クレーム品・異常品検査 〇家庭用品、化粧品、医薬品等の製造及び品質管理をサポートします。 ＊抗菌力及び殺菌効果試験・ウイルス不活化試験、浄水器に関する試験 ＊化粧品・医薬部外品の成分分析、毒性評価に関する試験 ＊医薬品GMP・医療機器GMP・医療機器GLP関連試験 上記以外にも多岐に渡る試験項目がございます。詳しくは当財団ホームページをご確認ください。
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