株式会社同仁グローカル抗酸化能評価　DPPH法

最終更新日：2024-07-09 09:48:55.0
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機能性食品、化粧品原料などに！食品の持つラジカル消去活性を簡単に評価する方法

当社は、DPPHによる抗酸化能分析を行っております。

抗酸化物質であるトロロックスを標品とすることで、トロロックス
等価活性(TEAC)値として表示。

また、ラジカルの消去活性を評価するための簡易的な方法として
多くの食材や加工品の抗酸化能測定に用いられています。

【分析事例】
■機能性食品、化粧品原料
■脂溶性抽出物
■加工品

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基本情報抗酸化能評価　DPPH法

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