株式会社同仁グローカル 二糖分解酵素の阻害活性分析
- 最終更新日:2024-08-09 16:24:36.0
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酵素活性の50%を抑制する阻害剤の濃度(IC50)を求めます!
当社で行っている「二糖分解酵素の阻害活性分析」ついて
ご紹介いたします。
二糖類であるマルトースやスクロース、ラクトースは、それぞれマルターゼ、
スクラーゼ、ラクターゼの糖分解酵素によりグ ルコース+グルコース、
フルクトース+グルコース、ガラクトース+グルコースに分解されます。
本試験は様々な化合物や抽出物、加工品等による各糖分解酵素の
阻害活性評価に用いられます。
【分析事例】
■阻害剤の比較試験
■IC50の算出
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基本情報二糖分解酵素の阻害活性分析
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