株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー 味認識装置「TS-5000Z」の詳細(人との相関)

味認識装置「TS-5000Z」の詳細(人との相関)

味認識装置には様々な特徴があるがここでいくつか紹介します。

◆人の感覚と高い相関
 同じ味を呈する物質でも味の強さが大きく異なる。味覚センサの感度は
 人と高い相関がある

◆味の相互作用
 例えばコーヒーに砂糖やミルクを足すと人は苦味を感じなくなる。
 味覚センサは人と同じように相互作用を検知できる。
 砂糖やミルクは、センサ表面をコーティングして、苦味物質のセンサへの吸着を
 阻害する。よって、人と同じ相互作用を検知する。

【事例】
菊水酒造株式会社様にはご利用いただいております。

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

基本情報味認識装置「TS-5000Z」の詳細(人との相関)

味認識装置には様々な特徴があるがここでいくつか紹介します。

◆人の感覚と高い相関
 同じ味を呈する物質でも味の強さが大きく異なる。味覚センサの感度は
 人と高い相関がある

◆味の相互作用
 例えばコーヒーに砂糖やミルクを足すと人は苦味を感じなくなる。
 味覚センサは人と同じように相互作用を検知できる。
 砂糖やミルクは、センサ表面をコーティングして、苦味物質のセンサへの吸着を
 阻害する。よって、人と同じ相互作用を検知する。

【事例】
菊水酒造株式会社様にはご利用いただいております。

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価格帯 お問い合わせください
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型番・ブランド名 TS-5000Z
用途/実績例 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

カタログ味認識装置「TS-5000Z」の詳細(人との相関)

取扱企業味認識装置「TS-5000Z」の詳細(人との相関)

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