ピュア・グリーン株式会社

水溶性物質の油溶化技術を保有するピュア・グリーン株式会社

当社は、主にカテキン等の水溶性物質を化学物質による乳化方法を使用しないで油に溶化もしくは均等分散させた新素材の開発及び製造・販売を行っている企業です。水溶性物質の油溶化技術をベースに、皮膚や体内においての吸収率も向上させる技術へと進化し、食品はもちろん、化粧品、生活資材、更にナノテクノロジーを駆使して飲料から医薬品におけるドラッグ・デリバリー・システム（DDS）製品など多方面への応用に取り組んでい…

• 化粧品
• 東京都 中央区

ユニテックフーズ株式会社

食感・物性づくりをサポートします！

独自素材で新しい食品の価値を創造することをコンセプトに、ペクチンをはじめとするハイドロコロイドの研究を続けています。特に食感という繊細な物性開発を得意としてきました。「ぷるぷる、モチモチ」という食感づくりはもちろん、「保水させたいが粘度は出したくない」「解凍後の離水を防ぎたい」といった物性面の改良素材を開発しています。 様々な物性改良素材を組み合わせたこれまでにない特性の製品やお客様の環境に応じ…

• 飲食料品
• 東京都 中央区