ユニテックフーズ株式会社

食感・物性づくりをサポートします！

独自素材で新しい食品の価値を創造することをコンセプトに、ペクチンをはじめとするハイドロコロイドの研究を続けています。特に食感という繊細な物性開発を得意としてきました。「ぷるぷる、モチモチ」という食感づくりはもちろん、「保水させたいが粘度は出したくない」「解凍後の離水を防ぎたい」といった物性面の改良素材を開発しています。 様々な物性改良素材を組み合わせたこれまでにない特性の製品やお客様の環境に応じ…

• 飲食料品
• 東京都 中央区

南海化学株式会社 本社

多くの産業分野や地域で活躍する技術と製品をご提供しています

南海化学株式会社は、化学が未来に出来ることをテーマに、基礎化学品の技術をベースに安全で高品質な製品を供給している会社です。当社は国内企業6社、海外企業3社の関連会社による化学品事業を中核とした複合化学企業を目指し、健康で豊かな社会の実現に貢献してまいります。基礎化学品のことなら、是非当社にお任せください。

• 化学・繊維
• 東京都 北区