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食の常識を変える、食材加工のリーディングカンパニー
T.M.Lは、TMLは、独自の先端技術で食素材がもともと持っている潜在的な 可能性を引き出し、これまでにない新たな食素材として市場に価値を提供 する、実践型研究開発企業です。 また当社の提供するソフトスチーム加工は、野菜・果物、豆類・穀類、肉類・ 魚介類等の食素材を適切に下処理調理する加工技術で、 この技術は産学官連携で開発し、当社・早稲田大学・埼玉県3者の 特許技術であります。 …
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