日本ハム株式会社 中央研究所

「食」を通して、皆様の健康で幸せな生活に貢献します

日本ハム株式会社中央研究所は、日本ハムグループの食品安全に関する 検査技術の開発・指導の中核機関としての機能を担い、アレルギー物質、 有害微生物、毒素、残留有害物質の検査技術の開発などに取り組んでいます。 また、健康に役立つ食品・素材の研究開発や、美味しく高品質な食肉・食品の 生産技術開発なども行なっております。

• 素材・材料
• 茨城県 つくば市

ゼライス株式会社

ヒトと未来にうるおいを

当社は、純粋な動物性たんぱく質であるゼラチンの新しい価値の開発に、 つねにパイオニアの役割を果たしてまいりました。 高齢化社会の進展、生活様式の多様化の中、ユーザーの多彩なニーズを 的確に、リアルタイムにキャッチし、21世紀にふさわしい新しい製品の 提供をめざして、全力で研究・開発に取り組んでおります。

• 素材・材料
• 宮城県 多賀城市