株式会社テクニカン 本社

世界中の凍結品をドリップ0％へ！冷凍機ならお任せください

株式会社テクニカンは、主に冷凍技術の向上に取り組んでいる会社です。当社は「凍眠」リキッドフリーザーを開発・製造に成功し、冷凍前とほとんど変わらぬ美味しさ、食感、新鮮な色合いのまま、食卓にお届けすることが可能となりました。また冷凍機以外にも、食肉加工機や野菜水切り機など様々な食品機械を幅広く開発・製造し、より安全で豊かな食生活の実現に貢献すべく日々努力を続けております。ご要望の際は、お気軽にお問い合…

• 設備
• 神奈川県 横浜市都筑区

米田工機株式会社

－オンリーワンの製品を創造する－

食品の冷凍・冷却およびリサイクル装置のソリューションをご提供しており、使い勝手を考慮したオーダーメイド対応で、お客様のご要望にお応えしております。

• 製造用機械
• 兵庫県 神戸市西区

株式会社フード・クック・ラボ

食品ロス（ムダ）をなくして、食材本来の美味しさがアップ！食材を保存しな…

『水からエネルギーが創れる時代』 水の働きについてはまだまだ未解明な部分が多い分野ですが、 最も身近な存在である『水』は、様々な現象を起こしています。 私たちは、水の働きを既に起きている現象から追求してします。 主には食品の加工に関する技術の研究、開発及び技術提供を 行っています。 食材の中の水分に着目し、水の科学で食品の“品質保持”や“食味向上（エイジング）”等の効果を引き出す技術を…

• 飲食料品
• 大阪府 吹田市