株式会社ウエノフードテクノ

豊かで安全な「食」のために様々な製品・サポートをご提供します！

食の安全において微生物制御は最も重要な技術です。 ウエノには微生物を制御するための各種製品、長年のノウハウを生かした技術サポート力があります。 また、食品の品質安定化や低カロリー化などに役立つ糖アルコール製品も提供しています。 食品の鮮やかな彩り”精彩（せいさい）”をキープする技術《SeiSai技術》も展開しており、微生物制御とともに消費・賞味期限延長をサポートし、さらなる食品ロス削減に…

• 素材・材料
• 大阪府 大阪市中央区

株式会社オムニカ

「同一成分による臨床試験×原材料GMPによる同一性保証」の機能性食品原…

当社は、静岡県裾野市に自社工場を擁し、機能性食品原料やサプリメントの製造を展開している企業です。 自社の成分を対象に自ら行う厳格な臨床試験でエビデンスを検証し、 検証された成分と同等同一の成分を、原材料GMP（JIHFS）・ISO22000:2018（SGS）認証取得の品質管理で製造しています。 工場には、複数台のHPLCを併設した分析センターを設置し、工程のリアルタイム管理・フィードバックをは…

• 素材・材料
• 東京都 板橋区

日本ハム株式会社 中央研究所

「食」を通して、皆様の健康で幸せな生活に貢献します

日本ハム株式会社中央研究所は、日本ハムグループの食品安全に関する 検査技術の開発・指導の中核機関としての機能を担い、アレルギー物質、 有害微生物、毒素、残留有害物質の検査技術の開発などに取り組んでいます。 また、健康に役立つ食品・素材の研究開発や、美味しく高品質な食肉・食品の 生産技術開発なども行なっております。

• 素材・材料
• 茨城県 つくば市

株式会社日本生物.科学研究所

人間と微生物のまったく新しい関係をクリエイトします

株式会社日本生物.科学研究所は、機能性素材の研究開発、製造販売、機能性食品の製造販売、動物の機能性食品の製造販売を行い事業を展開している会社です。当社では主力製品として、植物発酵エキスBIOZYMEとナットウキナーゼ高含有の納豆菌培養エキスNSKなど、全8素材をご提案しております。今後もより健康に長生きしたいという思いに応えられる食品素材を提供してまいります。

• 素材・材料
• 大阪府 大阪市福島区