GSK株式会社 大阪本社

テイストモディファイア(R)(特殊冷風乾燥機)で高品質なソフト干物(R…

テイストモディファイア(R)は、最適な天日干し環境を実現する「特殊冷風乾燥機」です。 乾燥中の乾きムラを無くし、最短1時間のスピードで均質に仕上げます。 特許第7037202号 【特徴】 1.庫内温度は17℃(16℃から19℃) 2.庫内湿度は45%付近 3.毎秒2ｍの風を4方向へ循環 4.オゾンを含む空気で除菌消臭 【4つの使用途】 1.ソフト干物をつくる　1～3時間【ノドグロ、キンキ】 2…

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• 大阪府 大阪市平野区

星野科学株式会社 本社

技術の徹底探求により安全でおいしい食品の開発を目指します

星野科学株式会社は長年、酵素分解や発酵による食品素材の開発を おこなってまいりました。 特に従来利用できずに廃棄されていた、おから、冷凍まぐろ鋸切粉、 過熟キウイ等の食用化にも取り組んでおり、その中で近年、温州みかんを ほぼ100%皮ごとペースト化した食品素材の開発に成功しました。 食品の開発と製造の受託、コンサルタント業務について ご要望の際はお気軽にご相談ください。

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