丸善食品工業株式会社

すべては「味力」のある食のために

当社は、中華、洋食、和食などの業務用食品の製造、販売や健康食品と 機能性食品の原料製造、販売、輸出入業務などを行っております。 新鮮な原料を仕入れられる地盤を活かし、プレーンな動物オイルの製造から 始め、より付加価値の高いシーズニングオイルを開発。 さらに新しい分野へと乗り出し、牛・豚・鶏の旨味を煮出した ボーンエキスの製造を開始、調味料を配合することであらゆるニーズに 応えら…

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• 東京都 板橋区

ユニテックフーズ株式会社

食感・物性づくりをサポートします！

独自素材で新しい食品の価値を創造することをコンセプトに、ペクチンをはじめとするハイドロコロイドの研究を続けています。特に食感という繊細な物性開発を得意としてきました。「ぷるぷる、モチモチ」という食感づくりはもちろん、「保水させたいが粘度は出したくない」「解凍後の離水を防ぎたい」といった物性面の改良素材を開発しています。 様々な物性改良素材を組み合わせたこれまでにない特性の製品やお客様の環境に応じ…

• 飲食料品
• 東京都 中央区

ハリマ食品株式会社

自然の恵みを暮らしに活かす

ハリマ食品株式会社は、業務用食品の製造や、食品受託加工OEMを 行っております。 信頼の技術で自然の恵みを安心して食べていただける、 そんな美味しさをお届けいたします。

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• 東京都 中央区