エリー株式会社

​蚕でつくる、食の新時代。

当社は、従来の「絹」だけを目的とした養蚕ではなく、高品質の「食品」を 製造することを目的とした独自の養蚕技術を保有しており、日本が世界的な 競争力を持つ蚕のバイオテクノロジーを活用し、栄養価が高く、おいしい蚕の 安定供給を実現します。 また、蚕を次世代の食品資源として適切に評価すべく、大企業や大学との 共同研究を推進しており、蚕の独自の「健康機能性」と「加工特性」から おいしく、健…

• 飲食料品
• 東京都 新宿区

株式会社エコロギー

地球と生命が、食を通じて健やかになる持続可能な生態系を作る。

当社では、コオロギ が持つ栄養素とそれを引き出す独自の加工技術の研究を行い、 全ての生命をより健やかにするための製品を開発しております。 コオロギがヒトや生き物にとっての課題や痛みを解決するために、 当社はそれらを実証・製品化して世界に展開してまいります。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

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