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世界で初めて、エピガロカテキン4,5量体を合成しました。
本発明は、プロアントシアニジン類「エピガロカテキンオリゴマー」の化学合成技術です。 プロアントシアニジン類「エピガロカテキンオリゴマー」は、 がん細胞の転移抑制効果も期待できるポリフェノールの1種であり、 これまでにない機能性食品の開発や、試薬品としての活用が期待できます。...本技術は信州大学の研究成果です。 実用化に向けた共同研究開発を実施していただける企業を探索しています。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社信州TLO
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