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モッツァレラ系チーズの製造に。高温の延伸作業で過酷な作業を軽減。
ストレッチャーは モッツァレラ系チーズ製造時にクッキング・ストレッチングの工程で使用します。高温湯の中で延伸する作業は装置にお任せ、危険で過酷な作業を軽減できます。コンパクトで場所取らず、キャスター付で使いたい時だけ製造場所へ移動できます。詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。...【主な特長】 ○モッツァレラ系チーズ製造時に使用 →クッキング・ストレッチングの工程 ...
メーカー・取り扱い企業: ニチラク機械株式会社
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