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うま味を残して塩分カット!『セレミオン』を試してみませんか?
PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報!電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…
AGCグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 <無償貸出機について> 小型電気透析装置を2週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...
メーカー・取り扱い企業: AGC株式会社 化学品カンパニー
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PR抗バイオフィルム試験(ISO4768)準拠試験、様々な目的に沿った分析…
当社で行っている「抗バイオフィルム試験」についてご紹介いたします。 「洗浄液などのバイオフィルムの分解効果を評価したい」「サンプルの バイオフィルムを作らない最小濃度を決めたい」などの目的に沿った バイオフィルムに関連した評価試験をご提案。 また、分析で使用する菌種は、大腸菌をはじめ、緑膿菌、黄色ブドウ菌、 表皮ブドウ菌、ミュータンス菌ですが、その他の菌種での分析や採取 した菌...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社同仁グローカル
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低酸素と防曇性能により食品の鮮度を長持ちさせる為の機能性フィルム!お客…
この度、弊社では低酸素、防曇性の付与とコントロールにより 青果物の鮮度を長持ちさせる機能性包材の開発に着手しました。 数多くのユーザー様のニーズ・ご要望にお応えしながら、 更に製品グレードを増やしていきたいと考えております。 食品の鮮度保持にご興味のある企業様は、 是非お気軽に弊社開発メンバーへお問い合わせください。 【特徴】 ■独自の特殊技術で低酸素を実現 ■高性能を実...
メーカー・取り扱い企業: アイム株式会社
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脱酸剤の代替に!長期間パンのカビを防ぐ新しい包装袋『アイッシュ』
抗酸化機能と防カビ機能を組み合わせて開発された、鮮度保持フィルム。パン…
今回パン屋さんにご協力いただき、(1)抗酸化処理済の袋 (2)抗酸化+防カビ処理済の包装袋『アイッシュ』(3)脱酸素剤使用の食パンで評価を行いました。 結果(2)『アイッシュ』で包装した食パンには164日経過でもカビが生えず、 脱酸素剤と同等の防カビ効果があることが実証されました。 脱酸素剤の代わりに『アイッシュ』をご利用いただくことで、 袋詰め時のコストカット・工数削減に繋がり...
メーカー・取り扱い企業: アイム株式会社
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抗酸化と防カビ、防曇性能により食品の鮮度を長持ちさせる為の機能性フィル…
『鮮度保持フィルムI-SCH』に関する評価データ(エビデンス)集を公開いたしました。 フードロスの低減、作業性の改善よる人手不足の課題解決など様々な課題解決に より一層お役に立ちたいと考えております。 改めまして評価データ内容をご覧いただき、お気軽にお問い合わせください。 【掲載内容】 1.檸檬 2.パン・菓子類 3.柑橘(甘平) 4.いちご 5.ブドウ 6.防錆効...
メーカー・取り扱い企業: アイム株式会社
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抗酸化機能と防カビ機能を組み合わせて開発された、レモンに適した鮮度保持…
鮮度保持フィルム『アイッシュ』の付加機能である「抗酸化機能」と「防カビ機能」を組み合わせて、 レモンの鮮度保持に適したフィルムを開発しました。 その効果を知って頂くために 1,冷蔵保管4か月後の変化写真 2,常温16日後のヘタ枯れ写真 3,常温16日後の重量変化データ を公開致します。 ※詳しくはカタログをダウンロードいただくか、FC開発課へお気軽にお問い合わせください。.....
メーカー・取り扱い企業: アイム株式会社
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抗酸化機能と防カビ機能を組み合わせて開発された、イチゴに適した鮮度保持…
鮮度保持フィルム『アイッシュ』の付加機能である「抗酸化機能」と「防カビ機能」を組み合わせて、 イチゴの鮮度保持に適したフィルムを開発しました。 その効果を知って頂くために 1,常温保管でのカビ発生観察 2,冷蔵保管での変色・痛み発生観察 3,冷蔵保管3週間後の重量変化データ を公開致します。 ※詳しくはカタログをダウンロードいただくか、FC開発課へお気軽にお問い合わせください...
メーカー・取り扱い企業: アイム株式会社
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